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“还有，阿言曾和我说过，胡人喜牛羊肉，不食猪肉。”
“确实。”楚恒回答道：“其实不光是胡人喜牛羊肉，凉州和北方边城很多汉人也是喜牛羊肉，特别是冬季炖上一锅牛羊肉，吃了暖呼呼的。”
沈如意点点头表示赞同，寒冷的冬季吃上一碗羊肉汤那真是好极了。
楚恒继续说道：“胡人有广阔无垠的草原，每年都会养很多牛羊，特别是秋季的时候，在边城都会出现胡人以牛羊换粮食的事情，毕竟他们不种植粮食。”
崔九如补充道：“咱们大盛有律法不得杀牛吃肉，牛乃是耕田犁地最有力的工具，杀牛者会入狱，且每一头牛府衙都有记载，这就导致牛肉非常宝贵，通常只有老死或者生病的牛才会拉到衙门检查确认后才可以杀了卖肉，这个时候百姓一般买不到肉。”
物以稀贵贵，哪个朝代都是这样阿。
“
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